GYMBEAM - TREHALÓZ - 250 G
0
Értékeld elsőként! »
A trehalóz egy egyedülálló cukorfajta (diszacharid), amely a természetben természetes módon fordul elő, és egyedülálló tulajdonságairól ismert. A hagyományos cukorhoz képest körülbelül feleannyi édességgel rendelkezik, ezért 2:1 arányban használják édesítésre. Kiváló hőstabilitásának és vízmegkötő képességének köszönhetően ideális kulináris kísérletekhez, mint például puha desszertek sütéséhez, amelyek ennek köszönhetően tovább maradnak nedvesek, vagy tökéletesen krémes házi fagylaltok készítéséhez.
-
4,5 ★ Google értékelés
-
100% eredeti termékek
-
Egyszerű csere és visszatérítés
-
Házhozszállítás 1990 Ft-tól
-
Biztonságos fizetés
Ezek is érdekelhetnek:
Termékleírás
A Trehalóz egy egyedülálló, két glükózmolekulából álló diszacharid, amely természetes módon növényekben, gombákban vagy élesztőkben fordul elő. Fő tulajdonsága az alacsonyabb édessége, amely a hagyományos cukor édességének körülbelül 45%-a. Ennek köszönhetően nem nyomja el az ízeket, hanem hagyja érvényesülni a többi összetevő természetes aromáját, ami ideális például gyümölcsszorbeteknél vagy krémeknél.
További előnyeit a konyhában is megmutatja, ahol olyan kiváló technológiai tulajdonságokkal bír, amelyeket minden kreatív szakács vagy cukrász nagyra értékel majd. Hozzájárul ahhoz, hogy a péksütemények tovább megőrizzék nedvességtartalmukat, házi fagylaltok készítésekor pedig tökéletesen krémes állagot biztosít nagyméretű jégkristályok nélkül.
A Trehalóz tehát remek választás mindenkinek, aki szeret kísérletezni a konyhában, és a hagyományos cukor funkcionális alternatíváját keresi kulináris alkotásai tökéletesítéséhez. Glutén-, laktóz- és GMO-mentes, és tisztán növényi eredetének köszönhetően vegánok számára is megfelelő.
Trehalóz előnyei
-
a hagyományos cukor alternatívája feleannyi édességgel
-
fokozza az összetevők természetes ízét
-
ideális főzéshez és sütéshez
-
segít javítani a a péksütemények tovább megőrizzék nedvességtartalmukat
-
kiválóan alkalmas krémes fagylaltok és sorbetek készítéséhez
-
szénhidrát- és energiaforrás
-
vegánok számára is alkalmas
Összetevők
Trehalóz (glükózforrás).
Adagolás
Cukor helyett 2:1 arányban használd édesítésre.
| Tápérték | Mennyiség | *NRV |
|---|---|---|
| Trehalóz | 10 g | – |
Figyelmeztetés
Szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védett, száraz helyen tárolandó.
Minőségét megőrzi: lásd a csomagoláson.
Vélemények
Kérdések