GYMBEAM - PANKÓMORZSA - 300 G
0
Értékeld elsőként! »
A Pankómorzsa egy speciális, japán stílusú morzsa, amely durvább textúrájával és könnyedségével tér el a hagyományostól. Ennek köszönhetően sütés közben kevesebb zsiradékot szív magába, így az ételek ellenállhatatlanul ropogósak és alacsonyabb kalóriatartalmúak maradnak. Alacsony a cukortartalma, emellett rost- és fehérjeforrás. Tökéletes húsok, halak, sajtok vagy zöldségek panírozásához.
Ezek is érdekelhetnek:
Termékleírás
A Panko morzsa népszerű összetevő az ázsiai konyhában, és egyre inkább elterjed a nemzetközi főzésben is, ahol japán stílusú morzsaként és pehely vagy durva morzsaként is ismerik. Egyszerű összetevőlistája miatt kedvelt, amely csak lisztből, vízből, sóból és élesztőből áll. Alacsony cukor- és zsírtartalmú, valamint rost- és fehérjeforrás. Emellett vegánok számára is alkalmas. A hagyományos zsemlemorzsával ellentétben nem teljes, szárított kenyérből, hanem héj nélküli fehér pékáruból készül. Az eredmény nagyobb és puha pelyhek, amelyek könnyebbek és ropogósabbak. Egyedi szerkezete nagy előnyt jelent, mivel kevesebb zsírt és olajat szív fel, mint a hagyományos zsemlemorzsa. A hagyományos zsemlemorzsa szivacsként viselkedik, felszívja az olajat és megtartja, mivel finomra őrölt morzsákat tartalmaz, amelyek telítődnek.
Ennek a japán morzsának az előnye, hogy a pelyhek és tűk formájában megjelenő szabálytalan szerkezete miatt, az olaj könnyen lecsöpög és elfolyik ahelyett, hogy beszívódna. Sokoldalúan használható a konyhában, és jól működik zsír nélküli sütéshez. Tökéletesen bevonhatod vele a klasszikus rántott szeleteket, csirke nuggets-eket, halat, garnélát, sajtot vagy cukkinit. Kiválóan működik ropogós feltétként zöldségekhez vagy tésztákhoz is. Ideális növényi alapú húsalternatívákhoz, mint például tofu, tempeh vagy szejtán. Tehát, ha keresel egy módot arra, hogy a sült vagy sütött ételeidet új szintre emeld, és szereted a ropogós kérget, akkor a Pankómorzsa a megfelelő választás!
Panko morzsa előnyei
-
különleges típusú morzsa japán stílusban
-
egyedi ropogós textúra
-
kevesebb zsírt szív fel, mint a hagyományos zsemlemorzsa
-
alacsony a cukortartaloma
-
rost- és fehérjeforrás
-
sokoldalúan használható a konyhában
-
vegánok számára is alkalmas
Összetevők: Búzaliszt, víz, só, élesztő. *Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.
| Tápanyag | 100 g-ban | *RI |
|---|---|---|
| Energia | 1522 kJ / 359 kcal | 18% |
| Zsírok | 2,1 g | 3% |
| – ebből telített zsírsavak | 0,4 g | 2% |
| Szénhidrátok | 71 g | 27% |
| – ebből cukrok | 2,4 g | 3% |
| Rost | 4,1 g | 24%* |
| Fehérje | 12 g | 25% |
| Só | 1,50 g | –** |
Figyelmeztetés
Száraz helyen, közvetlen napfénytől távol, szobahőmérsékleten tárolandó.
Az allergének félkövérrel vannak kiemelve az összetevők között. Tartalmazhat tojást, szójababot, tejet, dióféléket és szezámmagot.
Vélemények
Kérdések